“Desde de 1997 atuando no setor de alimentos e eventos, passando pela magnífica experiência de projetar, construir, administrar 2 bares e 1 restaurante…” Identificamos que o fator que mais influencia no sucesso dos bares, além da infraestrutura e atendimento, é a qualidade da cozinha, cada dia mais exigente. Quem não oferece uma comida gostosa, não sobrevive no mercado! Nesse intuito nasce a Dona Lourdes – Porções para Bares e Restaurantes: uma cozinha de produção com propósito de absorver parte do seu processo, oferecendo uma linha de porções para bares e restaurantes de excelente qualidade e padrão, além de inúmeras vantagens administrativas e operacionais!

Nossa intenção é trazer algo inovador e diferenciado para o mercado através de receitas modernas, recheios saborosos, profissionais qualificados, congelamento adequado e embalagem especial para armazenamento.

FACILIDADE NA FORMAÇÃO DO PREÇO DE VENDA

REDUÇÃO DE ESTOQUE  DE PRODUTO BASE

FACILIDADE NA TROCA DE CARDÁPIO

REDUÇÃO DE PROBLEMAS COM TROCA DE EQUIPES

REDUÇÃO NA QUEBRA DE EQUIPAMENTO

ULTRA CONGELAMENTO E EMBALAGEM A VÁCUO

MELHOR CONTROLE DE VALIDADE

PADRÃO DE PORCIONAMENTO

REDUÇÃO NO GERENCIAMENTO

PASTÉIS

RECHEIO TRADICIONAL SABOR ESPECIAL

RECHEIO ESPECIAL SABOR SENSACIONAL

SALGADOS

RECHEIO TRADICIONAL SABOR ESPECIAL

RECHEIO ESPECIAL SABOR SENSACIONAL

RECHEIO PREMIUM SABOR SENSACIONAL

SOBREMESA

 SABOR ESPECIAL